Unsere Speisekarte



Zuppe

Suppen

 

Minestrone di Verdure 

Gemüsesuppe

 

Crema di Pomodoro con Funghi e Crostini

Tomatencremsuppe mit Croutons und frischen Champignons 

 

 

Insalalate 

Salate 

 

Insalata Mista

Gemischter Salat mit Tomaten, Gurken, Karotten, Oliven und Pepperoni

 

Insalata Caprese

Mozzarella mit Tomaten und frischem Basilikum 

 

Insalata Italiana 

Gemischter Salat mit Käse, Vorderschinken, Tomaten und Ei

 

Insalata di Rucola con Scaglie di Parmigiano 

Rucolasalat mit frischen Champignons und Parmesanspänen 

 

Insalata Rosetta 

Gemischter Salat mit gegrilltem Putenfleisch 

 

 

Antipasti 

Vorspeisen 

 

Vitello Tonnato

Kalbsfleisch mit feiner Thunfischcreme 

 

Carpaccio di Lucciopergola 

Zander-Carpaccio mit rotem Pfeffer und Dill

 

Insalata di Mare

Frischer Meeresfrüchtesalat

 

Carpaccio di Filetto con Rucola e Parmigiano 

Rinderfilet-Carpaccio mit frischen Champignons, Rucola und Parmesanspänen 

 

Antipasto Misto

Gemischter Vorspeisenteller nach Art des Hauses

 

 

 

Primi Piatti 

Nudelgerichte

 

Ravioli allo Scoglio 

Hausgemachte Ravioli mit Seeteufel- und Doradefüllung 

 

Spaghetti ai Frutti di Mare 

Spaghetti mit frischen Meeresfrüchten 

 

Rigatoni all’Arabbiata

Nudeln mit frischen Tomaten (scharf)

 

Tagliatelle al Salmone 

Tagliatelle mit frischen Lachsstreifen

 

Ravioli alla Piemontese

Hausgemachte Ravioli mit Steinpilzfüllung und Mascarponesauce 

 

 

 

Secondi di Carne 

Fleischspezialitäten 

 

Saltimbocca alla Romana 

Kalbsmedaillons mit Parmaschinken und Salbei an Weißweinsauce

 

Piccata Milanese

Gebratene Kalbsmedaillons mit Parmesankäse, Ei und Spaghetti

 

Lombata Gorgonzola e Pepe Verde

Kalbsmedaillons mit Gorgonzola an grünem Pfeffer 

 

 

 

Secondi di Pesce

Fischspezialitäten 

 

Lucciopergola alla Griglia con Verdure 

Gegrillter Zander auf Gemüse 

 

Calamari alla Griglia 

Gegrillter Tintenfisch

 

Coda di Rospo alla Carmina

Seeteufelmedaillons an Senf-Champagnersauce

 

Pesce Misto alle Griglia 

Gegrillte Edelfischvariaion

 

 

 

Pizza

Pizzen 

 

Pizza Quattro Stagioni 

Tomaten, Käse, Salami, Champignons, Artischocken, Zwiebeln

 

Pizza Calabrese

Tomaten, Käse, schwarze Oliven, scharfe Salami 

 

Pizza Pescatore

Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln, schwarze Oliven

 

Pizza Vegeteriana

Tomaten, Käse, Gemüse

 

Pizza Buongustaio

Tomaten, Käse, Rucola, Parmesanspänen, Parmaschinken

 

 

 

Delizie della Casa

Dessert

 

Semifreddo al caffe

Moccaparfait auf Mascarponespiegel

 

Pannacotta con Salsa al Mango

Pannacotta auf Mangospiegel

 

Sorbetto al Limone

Zitronensorbet

 

Dessert Carmina

Überraschungsteller

 

Gelato Noce con Caramello

Walnusseis auf Karamellsauce und Sahne

 

Gelato Vaniglia con Lamponi

Vanilleeis auf heißen Himbeerren